Por Redacción.
– En proyectos de investigación e innovación en la agricultura, especialistas
de la UAM Mante exploran soluciones sustentables para enfrentar los
desafíos de este importante sector productivo en Tamaulipas.
En un esfuerzo por abordar los desafíos que enfrenta la industria cañera en la
región de El Mante, la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) ha destacado
por su labor pionera en el desarrollo de nuevas variedades de caña de azúcar.
Como parte de las acciones primordiales de la máxima casa de estudios en
la entidad, el rector Guillermo Mendoza Cavazos ha dirigido los esfuerzos de esta
institución para promover la investigación y la innovación en la agricultura,
marcando un hito en la búsqueda de soluciones para este importante sector
productivo de nuestro estado.
En ese contexto, bajo la supervisión del Mtro. José Reyes Hernández y
otros profesores del programa académico de Ingeniero Agrónomo de la Unidad
Académica Multidisciplinaria Mante, se han puesto en marcha proyectos de
investigación enfocados en abordar estos retos, entre los que destacan los
estudios para determinar las variedades más destacables de la caña de azúcar en
esta región del sur de Tamaulipas.
En una reciente entrevista, el investigador resaltó la innegable importancia
del cultivo de caña de azúcar en la región, donde más de cuarenta mil hectáreas
de tierra se dedican a esa actividad agrícola en la zona.
Sin embargo, la industria ha enfrentado una serie de desafíos que
amenazan su sostenibilidad. En particular, el cambio climático ha provocado un
aumento en la temperatura, lo que ha propiciado la propagación de plagas que
afectan los cultivos. Además, la explotación intensiva del suelo durante décadas
ha conducido a la degradación de su calidad, la disminución de la materia
orgánica y la reducción de la actividad microbiológica.
Entre las propuestas, se destacan enfoques innovadores para controlar
plagas, como el uso de feromonas sexuales para atrapar insectos, así como la
revitalización de la materia orgánica en el suelo.
Un avance significativo fue el proyecto experimental iniciado en 2020 en el
campo experimental La Posta, propiedad de la UAT. En este proyecto se han
evaluado catorce variedades de caña de azúcar con el objetivo de encontrar
alternativas que pudieran igualar o superar a las variedades comerciales en
términos de rendimiento y calidad de jugo. Los resultados fueron prometedores,
pues se identificaron variedades como XMEX 91-917 e IMMEX 95-25, que se
destacaron por su rendimiento agroindustrial y valores favorables en los
parámetros del jugo.
La variedad XMEX 91-917, ha demostrado un peso y contenido de azúcar
sobresalientes, además de una madurez temprana. Este descubrimiento abre
nuevas perspectivas para la industria cañera y podría marcar un cambio
significativo en la forma en que se abordan los desafíos agrícolas en la región.
El esfuerzo en la investigación y desarrollo de innovadoras variedades de
caña de azúcar demuestra el compromiso de la UAT no solo con la educación,
sino también con la innovación y el progreso de la comunidad agrícola, sentando
las bases para un futuro más sostenible y próspero en esta importante industria.
