Por Miguel Ángel Martínez Salazar.
El Rector C.P. Guillermo Mendoza Cavazos presidió en esta capital una jornada
deportiva y el concurso de parrilleros, en un ambiente de sana convivencia que
congregó la entusiasta participación de docentes, estudiantes, personal
administrativo y directivo de las diferentes dependencias de la Universidad
Autónoma de Tamaulipas (UAT).
En el inicio de los eventos, el CP. Guillermo Mendoza dio el banderazo de
salida de la carrera pedestre de siete kilómetros organizada por el 56 Aniversario
de la Facultad de Comercio y Administración Victoria (FCAV) y el 66 Aniversario
de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia (FMVZ).
La competencia se puso en marcha en el Centro Universitario y concluyó en
las instalaciones de la Facultad de Veterinaria, donde el rector encabezó la
entrega de premios y reconocimientos en las diferentes categorías.
En la categoría femenil, el primer lugar fue para Jaqueline Sagástegui
Rodríguez; el segundo lugar lo obtuvo, Paula Maciel Walle y el tercer sitio fue para
Violeta Cruz Carbajal.
Mientras que, en la categoría varonil, el ganador fue José Carlos González;
el segundo lugar lo obtuvo, Juan Carlos Rico y el tercer sitio fue para Adrián de la
Cruz.
Más tarde, el Rector Guillermo Mendoza inauguró la segunda edición de
“Parrilleros UAT”, convivencia que dijo, sirve para fortalecer los lazos de amistad
entre la comunidad universitaria y generar espacios que se conviertan en
importantes tradiciones en la Universidad.
También agradeció la participación de los equipos que representaron a las
Unidades Académicas y Facultades del Campus Victoria, además de las
dependencias de la administración central; en especial, el rector agradeció a la
Unidad Académica Multidisciplinaria Mante y a la Escuela Preparatoria Mante, por
su esfuerzo para acudir al evento.
Al cierre de la jornada en las instalaciones de la Facultad de Veterinaria, el
rector procedió a la entrega de premios a los equipos ganadores de las diferentes
categorías de “Parrilleros UAT”.
En la categoría de mejor ambientación y decoración de stands, el primer
lugar fue para Construcción a la Parrilla; y se entregaron dos menciones
honoríficas que correspondieron a Dragones de la UAM Mante y Grill House de la
Dirección de Planeación.
Respecto a la categoría Salsas, el tercer lugar lo obtuvo Parrilleros de
Nómina, el segundo Correcaminos y el primero fue para Construcción a la Parrilla.
En la categoría Puerco, el tercer sitio fue para Búhos a la Parrilla, el
segundo fue SIP Parrilleros y el primer sitio fue para Ahumados Deportes.
Finalmente, en la categoría Res, el tercer sitio lo obtuvo Construcción a la
Parrilla, el segundo fue para Parrilleros de Nomina y el campeón fue el equipo de
Don Barbecue.
De esta forma llegó a su fin una jornada de convivencia entre la comunidad
universitaria, donde además se organizaron juegos deportivos y un colorido
programa artístico con la participación de agrupaciones de los planteles de la UAT.
