Plazo ampliado para postular proyectos innovadores en el sector lácteo
La Federación Internacional de Lechería (IDF) informó sobre la prolongación del periodo de registro para los premios IDF Dairy Innovation Awards 2025, destinados a reconocer avances sostenibles en la producción y procesamiento de lácteos a nivel global. Ahora, las empresas y profesionales del ramo podrán presentar sus propuestas hasta el 20 de junio de 2025, según comunicado oficial.
Objetivo del retraso en convocatoria
La decisión busca incentivar una participación más representativa, especialmente de regiones donde su presencia ha sido históricamente baja, como Latinoamérica. La extensión permitirá a más actores del sector, incluyendo productores independientes, cooperativas y centros de investigación, presentar soluciones que impulsen la transformación ecológica y económica del rubro.
Participantes y categorías disponibles
- Quiénes pueden aplicar: Productores, cooperativas ganaderas, empresas procesadoras, investigadores y proveedores tecnológicos del sector.
- Costos: €150 por categoría para no miembros de la IDF, con descuento al inscribir múltiples proyectos.
Las categorías premiables cubren áreas como producción sustentable, procesamiento ecológico, nuevos productos lácteos y desarrollo social del sector, cada una con subsecciones que abordan temas de bienestar animal, empaques reciclables, acción climática y equidad de género.
Beneficios para los finalistas y ganadores
Los proyectos seleccionados obtendrán:
- Reconocimiento en medios especializados y redes oficiales de la IDF.
- Acceso a inversionistas y clientes potenciales.
- Material promocional, trofeo y certificación oficial.
- Presentación en el IDF World Dairy Summit 2025, evento que tendrá lugar en Santiago de Chile.
Calendario y proceso de selección
Las postulaciones serán evaluadas entre el 9 de julio y 4 de agosto de 2025 por un jurado internacional, basándose en criterios como el grado de innovación, posibilidad de expansión, impacto en tres dimensiones (ambiental, social y económica) y alianzas estratégicas. Los finalistas se darán a conocer el 1 de septiembre, mientras que los ganadores se anunciarán durante la cumbre mundial en octubre.
Contexto regional y declaración oficial
En México, Jalisco lidera la producción nacional con 2,753 millones de litros anuales, enfrentando desafíos como el cierre de pequeñas explotaciones y el aumento de costos de insumos. A pesar de ello, existen casos destacados de innovación en procesos de valorización de subproductos y mejoramiento genético bovino.
«El sector lácteo juega un papel crucial en los sistemas alimentarios sostenibles y puede contribuir directamente a todos los ODS», afirmó Laurence Rycken, director general de la IDF.
