En el contexto europeo, un creciente número de emprendedores dedicados a la biotecnología agrícola está transformando los métodos tradicionales de producción alimentaria, ante el creciente impacto del cambio climático.
Entre estos pioneros destaca Elicit Plant, una compañía con sede en Francia que ha ganado notoriedad global por desarrollar tecnologías que permiten a las plantas desarrollarse incluso en condiciones de escaso suministro hídrico, un problema cada vez más común para productores alrededor del mundo.
El poder de las moléculas naturales
El fundamento científico detrás del avance de esta empresa se basa en los fitoesteroles. Aymeric Molin, especialista en agronomía y responsable de operaciones en Elicit Plant, detalla:
«Un fitoesterol es una molécula natural que se encuentra en todas las plantas. Ayuda a regular la facilidad con que las sustancias atraviesan las células de la planta, y les permite adaptarse a las diferentes tensiones a las que se enfrenta».
Las instalaciones de la empresa funcionan simultáneamente como laboratorio de investigación y espacio de experimentación, dotadas con equipos especializados en biología, química y una planta de producción limitada. Allí, un equipo multidisciplinario y multicultural trabaja en la transformación de hallazgos científicos en herramientas viables para su aplicación inmediata en el campo.
Resultados concretos en cultivos clave
Magdalena Kutnik, encargada de los laboratorios, informa que la compañía ha centrado sus esfuerzos en especies fundamentales para la seguridad alimentaria:
«Trabajamos con una amplia variedad de cultivos, principalmente maíz, soja, girasol y cereales. Nuestros experimentos de campo han demostrado que las plantas de maíz tratadas utilizan, de media, un 20 % menos de agua que las no tratadas», afirma Kutnik.
Los productos desarrollados por Elicit Plant pertenecen al grupo conocido como bioestimulantes, cuyos orígenes se remontan a los años noventa. A partir de 2022, estos compuestos comenzaron a ser regulados bajo normativa comunitaria en el ámbito europeo.
Expansión autorizada y oportunidades clave
«Recibimos una de las primeras autorizaciones europeas, lo que nos permite distribuir en todos los países de la UE bajo la misma autorización. «Es una oportunidad extraordinaria», señala Molin.
Frente al aumento constante de sequías y eventos climáticos severos, las tecnologías que permiten un uso más eficiente del agua en la agricultura han dejado de ser una alternativa para convertirse en una necesidad crítica. La labor de Elicit Plant ejemplifica cómo la ciencia aplicada en el sector agrícola puede entregar no solo avances tecnológicos, sino también beneficios directos y medibles en la producción del campo.
