En Tabasco, más de 300 establecimientos comerciales han cerrado sus puertas durante el año, en lo que representantes del sector privado califican como una profunda crisis económica. Entre los afectados destaca el restaurante ‘Santas Alitas’, perteneciente al actual presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Eduardo Gómez González, cuyas operaciones finalizarán el 31 de diciembre.
Impacto en el sector restaurantero
El gremio de restaurantes es uno de los más golpeados, con al menos 20 locales ya desaparecidos. Gómez González admitió que, pese a una leve recuperación en ventas durante la temporada navideña, esta no ha sido suficiente para compensar las pérdidas acumuladas.
«Prácticamente traemos mucha pérdida. Ahorita nos estamos recuperando un poco, pero no es suficiente»
, declaró.
Según sus estimaciones, las ventas del sector han caído en promedio un 30 por ciento respecto al año anterior, lo que ha provocado recorte de personal y congelamiento en la contratación de nuevos empleados.
Contradicción con cifras oficiales
Mientras el sector privado alerta sobre una recesión, las autoridades estatales mantienen un discurso distinto. El gobernador Javier May Rodríguez ha afirmado que por cada negocio que cierra, se abren dos nuevos, y que en nueve meses se generaron más de 38 mil empleos gracias a programas sociales y obra pública.
Sin embargo, datos del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) revelan que entre noviembre de 2024 y noviembre de 2025, Tabasco registró la segunda mayor pérdida de empleo formal en el país: un descenso del 7.6 por ciento, solo superado por Campeche (-8.2 por ciento). Hasta agosto, la entidad había perdido cerca de 400 patrones y 18 mil empleos formales.
Reacomodo económico o crisis profunda
La secretaria de Turismo y Desarrollo Económico, Katia Ornelas Gil, negó la existencia de una crisis y argumentó que la entidad atraviesa un «reacomodo productivo». Aunque reconoció que la tasa de desocupación fue del 4.8 por ciento en la primera mitad de 2025, destacó que en octubre de 2025 se crearon casi cinco mil empleos formales, según el IMSS.
En materia de inversión, indicó que al tercer trimestre de 2025 se acumularon 86.7 millones de dólares en inversión extranjera directa, de los cuales dos millones correspondieron a nuevas inversiones, 20.8 a reinversión de utilidades y 64 a cuentas entre empresas.
«En síntesis, los indicadores económicos muestran crecimiento sólido en el sector primario, estabilidad en el consumo interno, recuperación del empleo formal y una inversión que se encuentra en una fase de transición y no de retiro»
, afirmó.
Crisis en cadena por deuda de Pemex
La presidenta de Canaco Servytur en Villahermosa estimó que 330 cierres se deben a la crisis interna de Petróleos Mexicanos (Pemex) y a la deuda millonaria que la paraestatal mantiene con sus proveedores, sumada a problemas de inseguridad y creciente informalidad.
El sector hotelero también reporta afectaciones: cerrará el año con una ocupación promedio del 45 por ciento, inferior a la de 2024. Alberto Zurita del Rivero, líder de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles en Tabasco, señaló que
«La reactivación ha costado; en los últimos meses se vio un ligero incremento de apenas 2 a 3 por ciento en la ocupación»
.
Para 2026, anticipa un aumento del 3 por ciento en tarifas hoteleras por el incremento del salario mínimo, así como despidos inevitables. Las empresas optarán por estrategias como incorporar personal a programas como Jóvenes Construyendo el Futuro para reducir costos laborales.
